Foire bio de Faucogney : un temps menacée, la 22e édition aura bien lieu
La 22e édition des Bio’Jours de Faucogney se prépare. Elle aura lieu les 13 et 14 septembre 2025. Les organisateurs avaient un temps envisagé de jeter l’éponge face à l’ampleur de la tâche, mais ils ont reçu du renfort et poursuivent donc l’aventure.
La foire bio est sauvée. Au lendemain d’une édition 2024 record, qui avait attiré quelque 6 000 visiteurs en deux jours à Faucogney, les organisateurs avaient songé à jeter l’éponge. La raison ? La préparation de l’événement demande beaucoup de travail en amont et le noyau dur de l’association Terres (Tremplin pour une économie rurale responsable de l’environnement et solidaire), composé de sept personnes, ressentait une certaine lassitude face à l’ampleur de la tâche.
« Le succès est encore et toujours au rendez-vous »
La présidente de l’association, Christiane Zolger, et la trésorière, Marie-Odile Eyer, avaient fait part de leurs doutes dans nos colonnes en novembre dernier. Afin de poursuivre l’aventure, elles avaient lancé un appel aux bonnes volontés qui a rencontré un bel écho. « Après tant d’années d’existence, le succès est encore et toujours au rendez-vous, ce serait tellement dommage que la foire meure alors qu’elle est encore en plein essor », avait par exemple écrit une exposante. « C’est un évènement crucial pour de nombreux petits producteurs et artisans comme moi. »
Susciter des vocations
La bouteille à la mer des organisateurs avait aussi fait naître des vocations. « À la suite de l’article, quatre jeunes femmes se sont proposées pour nous aider », se réjouit Christiane Zolger. Oriane Vavon, de La Lanterne, Nathalie Monnier, de Noidans-lès-Vesoul, Ludivine Solliard, de Magnivray, et Anne Villeminey, de Fougerolles, ont participé à la dernière réunion de préparation organisée à Lure. « Il y a vingt-deux ans, il n’y avait que des femmes lors de la création de la foire », se souvient Christiane Zolger. « Cette fois, ce sont à nouveau quatre femmes qui nous rejoignent. » Elles y ont peut-être gagné un surnom, « les Terriennes », qui plaît bien à la présidente de Terres.
Équipe « rajeunie et enthousiaste »
Celle-ci envisage de mettre en place une présidence collégiale de l’association lors de la prochaine assemblée générale, en juin, pour concrétiser le passage de relais qui se prépare. L’équipe « rajeunie et enthousiaste » a aussi fixé les dates de la prochaine foire bio, samedi 13 et dimanche 14 septembre. Les fiches d’inscription ont été envoyées aux exposants. Les 22e Bio’Jours se préparent !
Emotion en Franche-Comté à l’annonce du décès d’Albert Jacquard
« Un homme rayonnant », « une rencontre inoubliable », « une énorme perte »… Les Francs-Comtois sont touchés par la disparition d’ Albert Jacquard. L’humaniste et généticien venait régulièrement dans notre région, il était même attendu ce week-end à Vuillafans pour les 10 ans de la Foire les Bio’jours.
Albert Jacquard était généreux et enthousiaste. Une école, un collège, une association l’invitait et, la plupart du temps, il venait. C’est ainsi que de nombreux Francs-Comtois ont pu le rencontrer, le célèbre scientifique aimait venir dans notre région, son frère résidant en Haute-Saône.
Vous pouvez revoir le reportage tourné en 1990 dans l’école d’Arguel près de Besançon. Une réflexion sur l’intelligence à la portée de tous.
Son auditoire était à chaque fois conquis. Christiane Zolger, présidente de l’association TERRES, est très émue. Cette militante pour une agriculture durable et solidaire, a rencontré pour la première fois Albert Jacquard au Quebec alors qu’elle y enseignait. De retour en France, elle lui propose de devenir parrain de la toute nouvelle Foire Eco-Bio « Les Bio’jours ». Une mission qu’il accepte volontiers, partageant les convictions de Christiane Zolger.
“ Il s’agit de développer la prise de conscience par tous de l’impasse dans laquelle l’humanité se fourvoie. Nous sommes en train de dilapider les richesses de la planète qui ne nous appartiennent pas.
Il est peut-être encore temps de provoquer une bifurcation dans le comportement collectif. Vous y contribuez, Bravo ! “
Albert JACQUARD
Pour le 10ème anniversaire de cette foire, Albert Jacquard était attendu ce week-end à Vuillafans dans le Doubs. Les organisateurs lui rendront hommage samedi lors de l’inauguration à 15 heures. « Albert Jacquard est un homme rayonnant, tout le monde buvait ses paroles. Tout ce qu’il disait était fabuleux. On se trouvait plus intelligent après l’avoir écouté. Il parvenait à révéler ce que l’on avait au fond de nous et que l’on ne pouvait exprimer ».
Le collège de Lure porte son nom
Le collège de Lure lui rendra également hommage en respectant demain matin une minute de silence. Un collège qui porte son depuis le 27 mai 2010. Une journée inoubliable pour tout ceux qui ont participé à cette inauguration. Vous pouvez revoir ce reportage tourné à cette occasion.
Rudy Cara, le principal adjoint de ce collège à l’époque, garde un souvenir extraordinaire de sa rencontre avec Albert Jacquard. L’enseignant avait été saisi par « la simplicité, l’humanité et le bon sens permanent dans ses propos. Sa parole était accessible à tous. D’où l’intérêt de donner son nom au deuxième plus gros collège de la région situé en zone d’éducation prioritaire. »
« Albert Jacquard, poursuit Rudy Cara disait que « la vie n’était pas une compétition, apprenez à vos enseignants à tolérer la faute, aider les à prendre conscience que l’endroit est là pour faire des erreurs ». La doctrine Jacquard est au coeur de la refondation de l’école ».
C’est Christiane Zolger qui lui avait téléphoné pour lui apprendre que le collège de Haute-Saône lui avait donné son nom. De Mortard il devenait Jacquard, un changement de syllabe hautement symbolique. Le vieil homme avait alors ri et lui avait répondu : « Mais je ne suis pas encore mort ! Ils ont pris un risque, je peux encore faire des bêtises… »
Aussi léger qu’essentiel. Voici l’interview réalisée en mai 1990 à l’occasion d’une conférence. Un message d’avenir.
D’autres réactions sur le site de nos confrères de Francetv Info . Sur Facebook, le sénateur maire d’Audincourt Martial Bourquin a écrit :
« Je suis ému par la disparition d’Albert Jacquard.
Son combat scientifique n’a eu de cesse de mettre à mal toutes les théories racistes. C’est aussi une énorme perte pour les mouvements de défense des plus démunis. Sa conscience politique, son humanisme, son combat permanent contre les injustices auront profondément marqué mon engagement ».
Le maire de Besançon Jean-Louis Fousseret a publié le communiqué suivant :
« Besançon avait eu l’honneur de recevoir cet éminent généticien en 2009 et 2010. Chacun se souvient du moment de bonheur qu’il nous avait fait passer en nous apportant son avis éclairé sur des sujets de société importants.
Au nom des élus de la majorité municipale, je rends hommage aujourd’hui non seulement au scientifique de renom qui a contribué à l’éveil de consciences sur le changement climatique mais aussi à l’homme de gauche épris de justice sociale dont l’engagement humaniste demeure une référence pour nous tous ».
Les BIO’Jours : la grande foire éco bio de Faucogney-et-la-Mer qui a réunit 6000 personnes cette année s’est clôturée avec un fabuleux concert. Une belle dynamique que l’on souhaite voir perdurer.
Tourné en partie à la foire bio Les Bio’Jours à Faucogney-et-la-Mer, le clip de HK vous plonge dans l’ambiance festive de l’événement. La chanson « Démocratie » a été jouée en exclusivité et présentée au public des Bio’Jours le dimanche 15 septembre dernier. Retrouvez l’ambiance exceptionnelle de la foire en revoyant la vidéo du clip !
Faucogney-et-la-Mer Foire bio : les producteurs ont besoin d’aides
Est Républicain – Guillaume Minaux – 15 sept. 2024 Baisse de la consommation de produits bio, aléas climatiques, hausse des coûts de production… Dans un tel contexte, les représentants des producteurs bio déplorent un manque de soutien des pouvoirs publics, malgré les bénéfices environnementaux de leurs pratiques.
Les Bio’Jours, qui ont ouvert leurs portes ce samedi à Faucogney-et-la-Mer, se poursuivent ce dimanche. La 21e foire éco-bio festive accueille près de 130 exposants. Le public est au rendez-vous, un soutien bienvenu pour les producteurs confrontés à un contexte difficile.
Comme tous les agriculteurs, ceux certifiés bio doivent faire face cette année à une météo particulièrement humide. À cause de la pluie, « certains éleveurs ont perdu tout leur foin, tout leur regain », indique Hélène Chevalier, coprésidente du Groupement des agriculteurs bio de Haute-Saône (GAB 70). Maxime Lamy, producteur de céréales et fabricant de farine et de pain bio à Cornot, près de Combeaufontaine, avec trois associés, a fait les comptes : « On a récolté un tiers de notre production habituelle. La météo ne nous a pas permis d’aller dans les champs au bon moment, la vie du sol ne s’est pas bien développée au printemps, où on a connu quinze jours de froid… Il y a eu une combinaison de beaucoup de facteurs. »
Un contexte économique difficile
Le contexte économique n’est pas idéal non plus. « Depuis l’an dernier, on a constaté une baisse de la clientèle sur les marchés », relate Romain Aubry, un des trois associés de la Ferme de la Grosse grange, à Raddon-et-Chapendu. « Le pouvoir d’achat y est pour beaucoup, avec les idées reçues sur le bio plus cher que les produits de grandes surfaces, ce qui n’est pas toujours vrai. » Pour faire face, un rendez-vous comme la foire bio de Faucogney est apprécié : « On voit beaucoup de monde, y compris des gens qu’on ne connaît pas et qu’on retrouve ensuite pendant l’année. »
Face aux difficultés rencontrées par la filière, Hélène Chevalier aimerait davantage de soutien des pouvoirs publics. « Les aides de la PAC ont été diluées en direction de différents labels », déplore la responsable du GAB 70. « Le bio est le gros perdant car les aides n’ont pas augmenté, contrairement à nos coûts de production. » Elle-même maraîchère, elle est confrontée à la politique des aides à la surface, qui la défavorise.
Des aides d’urgence ont été mises en place face à baisse de la consommation de bio, reconnaît Hélène Chevalier. « Mais plus de la moitié des agriculteurs bio de Haute-Saône n’y ont pas droit, à cause des différents critères à respecter. En ce qui concerne la météo 2024, on demande des aides sans conditions, pour que personne ne reste sur la touche. »
« Nous sommes le seul label qui garantit zéro pesticide », assure la coprésidente du GAB 70. « Il protège la biodiversité, limite la pollution des eaux… C’est vrai depuis cinquante ans, mais nous ne sommes pas vraiment soutenus. Il faudrait faire les mêmes efforts pour le bio que pour les énergies renouvelables. » À Faucogney, elle prêche des convaincus.
La foire bio de Faucogney se poursuit ce dimanche 10 h à 19 h. Entrée gratuite. Marché, animations, artisanat, restauration, conférences et concerts. À 17 h, bal paysan avec le groupe HK (participation éventuelle au chapeau).
Produits bio : les principales règles
Le bio : on en parle, on en consomme, mais on ne connaît pas forcément les efforts que cela implique pour les producteurs. Voici quelques principes de base, résumés par les agriculteurs bio eux-mêmes.
▶ Les légumes bio sont cultivés dans le respect des saisons. Ils sont issus de semences ou de plants certifiés bio sans OGM. La monoculture est interdite, et la rotation des cultures est obligatoire. Ils poussent obligatoirement en pleine terre (hors sol interdit), avec du terreau utilisable en bio. Ils ne reçoivent pas d’engrais ou de traitements chimiques de synthèse. Les exploitations sont contrôlées au minimum une fois par an.
▶ Les produits céréaliers et les légumineuses bio sont cultivés puis conservés sans engrais ni traitements chimiques de synthèse. Après transformation, ils ne contiennent pas de colorants ou conservateurs chimiques. Chaque étape de leur production est contrôlée. Leur monoculture est interdite. Ils sont issus de semences certifiées bio, sans OGM.
▶ Une vache bio mange uniquement des aliments bio sans OGM. Ses aliments doivent être produits localement (au moins 70 %). Son veau est nourri avec du lait bio pendant au moins trois mois. Son élevage est contrôlé au moins une fois par an. Elle a accès au pâturage dès que la météo le permet. Ses traitements antibiotiques sont interdits en systématique. L’utilisation d’hormones pour la reproduction est interdite.
▶ Le vin bio est produit à partir de raisins certifiés bio, produits sans engrais ni traitements chimiques de synthèse. L’usage du cuivre et du dioxyde de soufre est limité sur les vignes. Le sucre ajouté est également certifié bio. Les domaines sont contrôlés minimum une fois par an. La désalcoolisation est interdite.
Rendez-vous à la Foire bio, qui prend de l’ampleur
Est Républicain – Guillaume Minaux – 10 sept. 2024
La 21e foire éco-bio festive « Les Bio’Jours » a lieu ce week-end à Faucogney-et-la-Mer. Rendez-vous samedi après-midi et dimanche toute la journée, avec un concert exceptionnel de HK pour clôturer l’événement en beauté.
Il fait partie des 129 exposants attendus ce week-end à la foire bio de Faucogney. Joël Pelier, apiculteur près de Lure, a achevé sa conversion bio l’an dernier. « On a toujours travaillé sans produits chimiques », explique-t-il.
Encore une belle édition pour la foire éco-bio festive les BIO’Jours qui se termine. M. Laurent Seguin, le Maire de Faucogney-et-la-Mer et M. Pierrick Loze le Sous-Préfet de Lure étaient présents pour inaugurer la foire.
Un grand merci à toutes et tous les bénévoles qui se sont investis et engagés pour que la foire soit une réussite. Les 6000 visiteurs ont pu profiter au mieux des marchés, des conférences, des animations et aussi du bal paysan avec HK qui, à lui seul, a réunit 1500 personnes !
